【難読漢字！？】

たまには真面目に業界の月刊誌なんてのを読んでます、的な事も書いてみようかしら…
何やら小難しい事が書いてあるので好きではないんですが…無学ではいけませんので。

でも無学なんでしょう…
漢字が読めません。意味がわかりません…笑笑

人口に〇〇………
なんて書いてるの？どういう意味？？

何かの炙り…
美味しいやつ？そんなわけない…

誰か教えて〜